餐企又陷用工荒,招人比找女朋友还难,怎么办?看“百牌万店”如何一招破局

高峰期即将到来,各行各业都出现了用工荒、招工难的问题,餐饮行业现象更最为明显,由于外卖、快递等形式的盛行,吸走了大量年轻劳动力,餐企招人越来越难,怎么办?


作为深耕餐饮行业十多年的连锁餐饮品牌服务商餐行健旗下品牌—森思达为解决餐企招人难、留人更难的恶性现象,特举办“百牌万店”公益联盟活动,为餐企解决招人困局。



餐饮行业为何深陷“用工荒”窘境?


餐饮行业发展迅速,用工需求增加

根据国家统计局数据显示:2017年,全国餐饮收入达4.0万亿元,同比增长10.7%。2019年1月份至4月份,全国餐饮营业额达12736亿元,同比增长10.1%.

此外,大部分创业者都会选择餐饮行业,餐企蓝海的高速扩张,必然带来用工人数的增长、用工缺口的增大。


餐饮人员流动性大,流失严重

餐饮是以服务为主的行业,其中又以基层员工为主,员工年龄层普遍年轻化,心智不够成熟,再加上餐饮行业工作时间长、压力大,假期短等原因,餐饮行业很难长期留住人。



传统餐企招聘方式优劣势



餐饮行业招聘的方式一般分为熟人介绍、门店招聘、网络招聘三种方式,相比较而言,熟人介绍是餐企最快最有效的招人方式,但后续的结果却比较难以控制。

门店招聘相对于被动,属于守株待兔形式,招人全看缘分。

在互联网比较发达的今天,网络招聘更符合时代的大趋势,但由于餐饮从业人员多为基层员工,如服务员、厨房学徒等,这部分人群对招聘网站缺少了解,一般招聘效果不高。



牌万店”公益联盟活动成为刚需



因此,森思达牌万店”大中专生餐饮就业公益联盟垂直性招聘活动的出现,将使行业招聘更加专业化,更加精准化,更加高效化。

餐行健旗下品牌——森思达为帮助连锁餐饮企业解决“用工荒”“招人难”等问题,向“10万名建档立卡贫困家庭大中专毕业生发起”百牌万店”大中专生餐饮就业公益联盟活动。


旨在搭建大学生和优质连锁餐饮企业之间的链接桥梁,为连锁餐饮企业提供基层员工和中高层储备人才,解决餐饮企业招工难,招“高素质”人才更难的用人问题。


此项目获得了团中央青年发展部国家发改委就业和收入分配司中国青年报社高度支持,并已持续为云海肴、旺顺阁、和合谷、局气、井格、京味斋、京兆尹、北京宴、比格、百万庄园、渔语鱼等38家企业成功输送人才,皆取得了不错的效果。


加入“牌万店”联盟六大优势



1

在团中央发展部统一部署下,”百牌万店“联盟代表餐企深入全国数千所二三本院校及中专院校校园进行垂直招聘,优先抢到人才


2

在中国青年报配合下,”百牌万店“联盟代表餐企向全国16-23岁青年进行广度宣传招聘,为餐企提供最亟需的年龄层人才


3

”百牌万店“联盟代表餐企对有意向学生进行面试,把好招人第一关,节省餐企招聘时间输出。


4

”百牌万店“联盟代表餐企对面试合格学生进行3-5天全天淘汰制培训,提高学生对餐饮行业认知,提高人际、沟通能力,培养学生团队意识以及服务意识,解决餐企入职培训的成本。


5

”百牌万店“联盟会根据餐企用人标准针对培训合格学生进行面试筛选,以优中选优的方式为各大餐企提供人才。


6

”百牌万店“后期还会以电话、微信、座谈会等形式对已入职的学生进行维护,协助提高学生留职率,解决餐企”留人难“问题。



眼下很多城市和企业都在”抢人“,没有足够的人手,餐厅必然开不起来,没有合适的人才,自然也无法为顾客提供良好的用餐体验,形成恶性循环。


如果你也在”抢人“还在等什么?

让“百牌万店”帮你私人订制匹配人才,为你轻松摆脱“用工荒”烦恼!

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