签约 | 奥琦玮&重庆仇婆达成战略合作,开启门店运营新模式

近日,重庆仇婆抄手与奥琦玮集团就信息化合作达成共识,正式达成战略合作关系,奥琦玮将从BOH总部运营、门店pos点餐、云订单、扫码点餐、自助点餐、线上支付等方面助力仇婆实现门店管理和门店运营一体化。


“仇婆抄手”隶属于重庆筷乐食光餐饮管理有限公司,成立于2013年,位于重庆市江北嘴IFS国金中心,现有重庆直营店35家,全国加盟店337家。还曾作为“重庆美食”的代表荣登CCTV-2。

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“仇婆抄手”通过十年的精心打造,已经成为重庆抄手行业标杆,老少皆宜的美味,令无数食客折服,透明的抄手的制作过程更让无数食客既满足了味蕾又吃的放心。肉必须现剁,剁好了现包,现剁现包现下锅口味才最佳。


随着经济的发展,网络的发达,传统的人工运营模式已经无法为庞大的客户群体提供高效快捷的服务,因此仇婆创始人高东先生在近年发展的道路上抓餐厅细化管理和门店运营效率,将门店运营向信息化方向进行提升。


先后经历4次更换收银系统的痛苦经历,仇婆更希望找到一位可以长期陪伴,可信赖、能依赖的合作伙伴可以陪伴其实现2021年底前开设全国5000家门店的蓝图。


由此,专注连锁餐饮企业,年度续签率在90%以上拥有深厚背景和实力以及用服务让客户更强大的服务基因奥琦玮成功被列入仇婆合作首选名单,在尝试合作奥琦玮旗下品牌—点评微生活系统一段时间后仇婆再次将合作的双手伸向了奥琦玮。


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未来奥琦玮将从BOH总部运营、门店pos点餐、云订单、扫码点餐、自助点餐、线上支付等方面助力仇婆实现门店管理和门店运营一体化。



就门店运营而言,就餐会便捷

在就餐高峰期,重庆仇婆抄手现剁现包的特色会使其对效率要求极高,而大量的客群如果没有合理的安排很容易造成拥堵,进而造成客流流失。


面对这些痛点,奥琦玮为仇婆建立门店pos、云订单、扫码、自助等系统帮助仇婆实现多元化点餐方式,减轻就餐高峰期客群点餐拥堵效率慢等问题。除此之外,线上支付的方式还减轻了扎堆买单的问题,实现仇婆门店高效化运营。



对老板而言,真正实现降本提效

对于连锁企业而言,庞大的分支是企业经济实力的象征,但也让管理者无法集中精力去管理,BOH总部运营系统不仅涵盖了餐连锁企业的运营管理平台,还可以一键链接消费者,为管理者提供更方便的依据、减少企业运营成本增加营收。


通过对总部到门店的数字化运营, 不仅提高了仇婆的整体门店效率,还将加速行业对奥琦玮的认知沉淀,为更多餐饮企业的发展提供更加有效的支撑。


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